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Aerógrafos pasteleros para repostería

¿Estas pensando en comprar un aerógrafo o un kit de aerografía para decoración de comida?

Si es así, estas en el lugar correcto. Te mostraremos los mejores aerógrafos y kits de aerografía para repostería del mercado, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades y por su puesto a tu bolsillo.

Por si lo necesitas te dejamos nuestra guía: 👉¿Qué debo tener en cuenta para elegir los mejores elementos para aerografía de comida? 👈

Mejor kit aerógrafo de repostería para principiantes – Set Aerógrafo Watson & Webb

Características Aerografo
  • Aerógrafo de acción Simple
  • Diseño: Construcción en acero y cromo, ideal para cocina y de fácil limpieza
  • Alimentación: Por gravedad.
  • Boquilla/Aguja: 0.40mm
  • Capacidad de pintura: Deposito de 5ml.
  • Entrada de manguera: En rosca de 1/8
  • Kit aerógrafo incluye:
    1. Aerógrafo de acción simple en acero cromado
    2. Compresor de aire mini de 3 velocidades
    3. Boquilla: 0.40mm
    4. Pipeta para mezclar colores
    5. Manguera de silicona de 1.5m
    6. Fuente de alimentación EU
    7. Juego de llevas: desmontar con facilidad el aerógrafo
    8. Pintura de decoración de pasteles de 8 COLORES distintos: Amarillo, Negro, Verde, Azul, Blanco, Rojo , Dorado y Plateado (Cumplen las normas de la FSA)

Todo lo que necesitas para iniciar a pintar postres con excelente calidad

Características Compresor portátil
  • Fabricación en acrílico de alta calidad: Resistencia a arañazos y fácil limpieza.
  • 3 Ajustes de velocidad: alto, medio y bajo
  • Soporte Para aerógrafo integrado: ideal para descansar las manos.
  • Diseño liviano y ligero
  • Presión de trabajo: 0-25 PSI
  • Flujo de aire: 10L / min
Valoración y opinión

Una de las mejores opciones de kits aerógrafos para Decoracion de comida.

Es un kit aerógrafo culinario muy completo, pues incluye todo lo que se necesita para iniciar en la aerografía de pasteles, galletas y postres.

Su método y forma de uso es bastante sencilla, por lo que cualquiera puede aprender a manejarlo con un par de minutos de practica.

Las pinturas que incluyen cumplen las normas de la FSA: Sin frutos secos, gluten, transgénicos, alcohol y aceite. Apto para intolerantes a la lactosa. Formulado para no obstruir los aerógrafos.

Todo el diseño de este kit fue pensado para pintar tortas, pasta de goma, pasta de azúcar, fondant, pasteles, glaseado y más.

Estamos hablando de un TOP VENTAS de Amazon gracias a su increíble relación calidad-precio, el cual además cuenta con una opinión media de quienes han comprado de 4.6/5

  • Precisión: ⭐⭐⭐
  • Calidad: ⭐⭐⭐
  • Precio: ⭐⭐⭐⭐
  • Facilidad de uso: ⭐⭐⭐⭐

Opinión de un comprador:

Nunca había usado un aerógrafo antes de comprar esto. Soy cocinero y había retrasado mucho tiempo la compra de una. Me preocupaba que fuera difícil de usar y/o de limpiar. Me equivoqué. Es fácil hacer ambas cosas. Y ahora puedo dar profundidad a algunas de mis galletas usando plantillas o bordeándolas. Los colores con los que viene son geniales… ¡Muy recomendable!
Trabajos de repostería hechos con el kit para principiantes

Mejor aerógrafo con compresor para repostería nivel intermedio – Watson & Webb Kit 

Características Aerografo
  • Aerógrafo de acción Simple
  • Diseño: Construcción en acero y cromo, ideal para cocina y de fácil limpieza
  • Alimentación: Por gravedad.
  • Boquilla/Aguja: 0.40mm
  • Capacidad de pintura: Deposito de 7ml.
  • Entrada de manguera: En rosca de 1/8
  • Kit aerógrafo incluye:
    1. Aerógrafo de acción simple en acero cromado – Boquilla: 0.40mm
    2. Compresor de aire mini de 3 velocidades
    3. Maletín de transporte: Diseño premium de calidad profesional (33cm x 28cm x 12cm)
    4. Botella de limpieza de aerógrafo profesional: Ideal para limpiar la pintura y el aire que queda dentro cuando terminamos de trabajar.
    5. Rueda mezcladora de colores: Aprende a crear el color que quieras de manera fácil
    6. Pipeta para mezclar colores
    7. Manguera de silicona de 1.5m
    8. Fuente de alimentación EU
    9. Botella de solución para limpiar
    10. Juego de llaves: desmontar con facilidad el aerógrafo
    11. Kit de escobillas de Limpieza
    12. Pintura de decoración de pasteles de 13 COLORES distintos: Amarillo, Negro, Verde, Azul, Blanco, Rojo, Morado, Piel, Café, Naranja, Rosa, Dorado y Plateado (Cumplen las normas de la FSA)

Todo lo que necesitas para crear postres con aspecto espectacular

Características Compresor portátil
  • Fabricación en acrílico de alta calidad: Resistencia a arañazos y fácil limpieza.
  • 3 Ajustes de velocidad: alto, medio y bajo
  • Soporte Para aerógrafo integrado: ideal para descansar las manos.
  • Diseño liviano y ligero
  • Presión de trabajo: 0-25 PSI
  • Flujo de aire: 10L / min
Valoración y opinión

La mejor opción de todo el mercado en lo que se refiere a Calidad-Precio.

Sin duda alguna, es una opción excelente tanto para empezar, como para dar un pequeño salto con respecto a usar una herramienta sencilla.

Se trata de la versión mejorada del modelo de principiantes de arriba, potenciando el aerógrafo para brindar detalles y acabados 3D a todo tipo de pasteles y galletas.

Además, podemos ver la inclusión del kit de mezcla de pintura, el cual nos brindara una ayuda enorme a la hora de encontrar el color exacto que necesitamos, sin dejar de lado, el hermoso maletín con el que podrás cargar tu kit a donde quiera que vayas.

¿Es recomendable para principiantes? Por su puesto, si tienes la posibilidad de adquirir este gran kit, no lo dudes, es una excelente opción, Además por parte de una marca que se enfoca al 100% en diseñar herramientas para mejorar la estética en la cocina.

  • Precisión: ⭐⭐⭐⭐
  • Calidad: ⭐⭐⭐⭐
  • Precio: ⭐⭐⭐⭐
  • Facilidad de uso: ⭐⭐⭐⭐

Opinión de un comprador:

¡Kit de inicio absolutamente increíble! Nunca había usado uno antes, así que pensé en probarlo en el pastel de cumpleaños de mi sobrino y en general… esta es una pieza fantástica para empezar si no has probado una antes. El único problema que tengo… es que si inclinas ligeramente la pistola, la tinta se derrama (¡tenía dedos naranjas!) pero aparte de eso, no hay reparos ☺️ Lo recomendaría al 100%
Trabajos de repostería hechos con el kit de nivel intermedio

Mejor kit aerógrafo para repostería nivel avanzado

Queremos ser totalmente honestos contigo, cuando hablamos de aerografía de nivel profesional o incluso intermedia lo mas recomendable es que compres un aerógrafo y un compresor por separado.

¿Por que? bueno la razón es que ya estamos hablando de precios que empiezan a ser mas elevados y la importancia de que escojas herramientas que se adapten a tus necesidades es fundamental.

Naturalmente hay una variedad infinita de aerógrafos y compresores, pero no te preocupes, te mostraremos los que para nuestro criterio son las mejores opciones del mercado.

Los mejores aerógrafos para repostería del 2023

¿Cuál es el mejor compresor para repostería y decoración de comida?

Te mostramos bajo nuestro criterio las 2 mejores opciones de compresores para repostería:

Compresor de aerógrafo Fengda FD-186 – La mejor opción para principiantes

Características
  • Compresor con calderín
  • Numero de pistones: 2
  • Voltaje: 220-240V/50 Hz.
  • Entrega de aire: 23 ltrs/minuto
  • Presión de trabajo: 0-57 psi
  • Peso: 6kg
  • Depósito receptor: 3,0 litros
  • Compresor silencioso-Volumen: 47db
  • Arranque y parada automáticos (parada a 4 bar y arranque a 3 bar)
  • Manómetro, Trampa de agua y Filtro de aire
  • Válvula de seguridad de alivio de presión y protector de sobrecalentamiento
  • Asa de transporte ligera incorporada
Nuestra opinión sobre el Iwata Hi-Line HP-CH

Producto TOP VENTAS gracias a su increíble relación Calidad-Precio.

El compresor con calderín y de gran calidad más barato de todo Amazon. No es casualidad que sea el más comprado, pues difícilmente encontraremos una herramienta tan eficiente por un precio tan reducido.

Lo interesante de este compresor es que nos permite poder trabajar a gusto sin tener que preocuparnos por el sobrecalentamiento, cualidad muy importante para alguien que este iniciando y NO desee preocuparse por este tipo de cosas.

Por esta razón, si estás empezando en la aerografía y estás buscando un compresor de buena calidad, lo más barato posible, está es sin duda la mejor opción.

  • Nivel de Ruido: ⭐⭐⭐⭐
  • Calidad: ⭐⭐⭐⭐
  • Precio: ⭐⭐⭐⭐

Compresor de aerógrafo Fengda FD-196 – El mejor calidad precio del mercado

Características
  • Compresor con calderín
  • Numero de pistones: 2
  • Voltaje: 220-240V/50 Hz.
  • Entrega de aire: 30-35 ltrs/minuto
  • Presión de trabajo: 0-57 psi
  • Peso: 6kg
  • Depósito receptor: 3,5 litros
  • Compresor silencioso-Volumen: 55 db
  • Compatible con dos aerógrafos que funcionan juntos
  • Válvula solenoide adicional: Silencioso y constante en cada reinicio.
  • Arranque y parada automáticos (parada a 4 bar y arranque a 3 bar)
  • Manómetro, Trampa de agua y Filtro de aire
  • Válvula de seguridad de alivio de presión y protector de sobrecalentamiento
  • Asa de transporte ligera incorporada
Nuestra opinión sobre el Iwata Hi-Line HP-CH

Continuamos subiendo el nivel en los compresores y llegamos a una pieza diseñada para incrementar un poco la calidad.

La versión mejora y remodela del Fengda FD-186, nos sorprende mejorando muchas de sus funcionalidades y además agregándole un pistón, lo que favorece en gran medida todo el funcionamiento del compresor tanto en la calidad de funcionamiento, como en durabilidad.

Siendo honestos consideramos que la diferencia con su versión anterior a nivel de calidad es muchísima, mientras que la diferencia de precios no es demasiada, por lo que si tienes la oportunidad y el dinero para acceder a este modelo, ¡Hazlo!, te garantizamos que no te arrepentirás.

  • Nivel de Ruido: ⭐⭐⭐⭐
  • Calidad: ⭐⭐⭐⭐
  • Precio: ⭐⭐⭐⭐⭐

Mini guía: ¿Cómo encontrar los elementos ideales para pintar con aerógrafo culinario?

Te dejamos una pequeña guía con las cosas interesantes que debes tener en cuenta a la hora de elegir un set aerógrafo para repostería, desde el aerógrafo, hasta la pintura correcta que debes usar.

¿Qué pinturas se usan con el aerógrafo de cocina?

Hay solamente 3 puntos que debes tener en cuenta a la hora de elegir pintura para tu aerógrafo.

Apto para el consumo Humano: Aunque parezca evidente, la realidad es que existen miles de marcas de pinturas para aerógrafos, pero son muy pocas las que ofrecen tintes aptos para el consumo humano, así que, simplemente evita problema y revisa con cuidado.

Es importante fijarnos en los materiales que contiene: Existen toda clase de pinturas comestibles y fabricadas con todo tipo de elementos. Algunas cuentan con elementos poco convencionales como alcohol o diferentes tipos de nueces. Es importante que revises antes de comprar lo que contienen, para evitar problemas, especialmente con alergias y poder usar tu aerógrafo pastelar sin problemas.

Asegúrate que cumplan con las normas legales: Otro punto interesante. La realidad es que estamos hablando de pintura, material que suele llevar elementos nocivos para la salud. La única manera que tenemos de saber que lo que ingerimos no nos causara ningún problema, son los sellos de cumplimientos legales en cada país. No es obligatorio, sin embargo, si es importante que los tenga.

Te dejamos una serie de opciones que cumplen con las 3 características.

¿Cómo elegir el mejor aerógrafo para pintar pasteles y Alimentos?

Existen 3 factores que debes tener en cuenta para elegir un aerógrafo y saber si funciona bien en el arte de uñas

Partes de un aerógrafo

1.-Acción simple vs Acción doble:

Cuando hablamos de acción doble o sencilla, nos referimos a la capacidad del gatillo para regular tanto el aire como la pintura que sale por el aerógrafo, sin embargo, no queremos llenarte la cabeza con cosas innecesarias, en este caso la respuesta es sencilla, aunque naturalmente uno de acción doble es mejor y más preciso, en el arte pastelero puedes empezar con uno de acción simple, sin embargo recuerda, que en el futuro siempre será mejor uno de acción doble.

aerógrafo de acción simple vs doble acción

2.-Alimentación: Succión vs gravedad.

Acá nos referimos simplemente a la posición del deposito de pintura y a la forma en la que llega esta al flujo de aire. Para pintura de repostería, sin duda alguna por gravedad seria lo ideal, pues por succión es francamente incomodo y a día de hoy, lo aerógrafos de calidad profesional están hechos con alimentación por gravedad.

Aerógrafo de Succión vs Gravedad

3.-Grosor del obturador, tamaño de aguja y boquilla.

La aguja es la que controla la cantidad de pintura que sale del aerógrafo, mientras que la boquilla regula el patrón de rociado. La elección correcta dependerá totalmente del proyecto en el que estamos y el tipo de pintura que estamos utilizando.

En general, las boquillas más pequeñas se utilizan para proyectos de detalle y las más grandes para cubrir áreas amplias.

En el arte de la repostería, dependerá la comida que estés pintando, sin embargo para empezar lo ideal seria de 0.30 mm o 0.40mm, pues son las mas versátiles, te ayudaran a iniciar y poder trabajar en todo tipo de comidas.

👉Ver mejores opciones de aerógrafos para repostería👈

¿Cómo Elegir el compresor ideal para pintar pasteles y comida?

¿Para qué sirve el compresor de un aerógrafo? Bueno, dicho de manera simple, es lo que le brinda el aire al aerógrafo para poder pintar. Algunos te permiten contralar la presión y en general su principal diferencia recae en la cantidad de horas continuas de trabajo que te permiten y en la cantidad de ruido que hacen al trabajar.

Ahora, si estas empezando en el arte hay 1 cosa importante a tener en cuenta para elegir uno.

Con calderín vs sin calderín

Posiblemente el punto mas relevante que debes tener en cuenta. Para que lo entiendas sin complicarte, lo que te permite el calderín es almacenar el aire que genera el compresor y poder trabajar directamente con ese aire, es decir, no necesitas tener el compresor prendido constantemente para trabajar.
Ahora, ¿Qué beneficios trae un aerógrafo con calderín ?

  1. Te permite un control de la salida del aire mas preciso, evitando que halla un desperdicio de pintura y generando un efecto mas uniforme en las piezas en las que trabajas.
  2. Al no tener que mantener el compresor prendido constantemente, se recalentara mucho menos, por lo que podrás tener largas jornadas de trabajo sin problema.
  3. Evita que la humedad genere contaminación en la pintura, pues este actúa como un filtro antihumedad.
Compresor con calderín vs Compresor sin calderín

por supuesto que existen más puntos interesantes a la hora de elegir un compresor, sin embargo, en caso del arte pastelero, consideramos que es lo mas importante, pues ya con el tiempo iras revisando las necesidad puntuales que puedas tener y en base a eso seguirás subiendo el nivel en cada una de tus herramientas.

¿Cuál seria nuestra recomendación?

Aunque los precios de los compresores sin calderín son mucho mas tentadores, la realidad es que si te lo puedes permitir ve por uno de calderín, al principio seguramente la inversión sea mayor, pero con el tiempo lo agradecerás, pues el desgaste de tener un compresor prendido es muchísimo mayor y al final tendrás que estar arreglándolo o tendrás que cambiarlo.

👉Ver mejores opciones de compresores para repostería👈

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